刺儿菜
- 菊科
- 蓟属
- 刺儿菜
- Cirsium setosum (Willd.) MB.
- 大蓟，小蓟，大小蓟，野红花，大刺儿菜
- 食用 药用植物
多年生草本。
茎有条棱，被绵毛。茎生叶无柄，椭圆形、长椭圆形或椭圆状倒披针形，边缘有刺。头状花序单生茎顶；总苞卵形、长卵形或卵圆形，总苞片多层，披针形，先端具刺；小花紫红色或白色。瘦果淡黄色，椭圆形或偏斜椭圆形，冠毛污白色。
除西藏、云南、广东、广西外，几遍全国各地。分布平原、丘陵和山地。生于山坡、河旁或荒地、田间，海拔170-2650米。
嫩叶可作为野菜；全草入药，利尿、凉血、止血。
多年生草本。
茎直立，高30-80（100-120）厘米，基部直径3-5毫米，有时可达1厘米，上部有分枝，花序分枝无毛或有薄绒毛。
基生叶和中部茎叶椭圆形、长椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端钝或圆形，基部楔形，有时有极短的叶柄，通常无叶柄，长7-15厘米，宽1.5-10厘米，上部茎叶渐小，椭圆形或披针形或线状披针形，或全部茎叶不分裂，叶缘有细密的针刺，针刺紧贴叶缘。或叶缘有刺齿，齿顶针刺大小不等，针刺长达3.5毫米，或大部茎叶羽状浅裂或半裂或边缘粗大圆锯齿，裂片或锯齿斜三角形，顶端钝，齿顶及裂片顶端有较长的针刺，齿缘及裂片边缘的针刺较短且贴伏。全部茎叶两面同色，绿色或下面色淡，两面无毛，极少两面异色，上面绿色，无毛，下面被稀疏或稠密的绒毛而呈现灰色的，亦极少两面同色，灰绿色，两面被薄绒毛。
头状花序单生茎端，或植株含少数或多数头状花序在茎枝顶端排成伞房花序。总苞卵形、长卵形或卵圆形，直径1.5-2厘米。总苞片约6层，覆瓦状排列，向内层渐长，外层与中层宽1.5-2毫米，包括顶端针刺长5-8毫米；内层及最内层长椭圆形至线形，长1.1-2厘米，宽1-1.8毫米；中外层苞片顶端有长不足0.5毫米的短针刺，内层及最内层渐尖，膜质，短针刺。小花紫红色或白色，雌花花冠长2.4厘米，檐部长6毫米，细管部细丝状，长18毫米，两性花花冠长1.8厘米，檐部长6毫米，细管部细丝状，长1.2毫米。
瘦果淡黄色，椭圆形或偏斜椭圆形，压扁，长3毫米，宽1.5毫米，顶端斜截形。冠毛污白色，多层，整体脱落；冠毛刚毛长羽毛状，长3.5厘米，顶端渐细。花果期5-9月。
除西藏、云南、广东、广西外，几遍全国各地。
分布平原、丘陵和山地。生于山坡、河旁或荒地、田间，海拔170-2650米。
种子
全草入药，利尿、凉血、止血。
嫩叶可作为野菜。
此植物的总苞具钩状的硬刺，常贴附于家畜和人体上，故易于散布。为一种常见的田间杂草。