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啤酒花
  • 大麻亚科
  • 葎草属
  • 啤酒花
  • Humulus lupulus Linn.
  • 原料植物

多年生攀援草本,茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。

叶卵形或宽卵形,基部心形或圆形,边缘具粗锯齿,上面密生小刺毛。圆锥花序,花单性,雌雄异株。果穗呈球果状;宿存苞片膜质且增大。

新疆、四川北部(南坪)有分布,我国各地多栽培。

果穗供制啤酒用;雌花药用。

多年生攀援草本,茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。
叶卵形或宽卵形,长约4-11厘米,宽4-8厘米,先端急尖,基部心形或近圆形,不裂或3-5裂,边缘具粗锯齿,表面密生小刺毛,背面疏生小毛和黄色腺点;叶柄长不超过叶片。
雄花排列为圆锥花序,花被片与雄蕊均为5;雌花每两朵生于一苞片腋间;苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。
果穗球果状,直径3-4厘米;宿存苞片干膜质,果实增大,长约1厘米,无毛,具油点。瘦果扁平,每苞腋1-2个,内藏。花期秋季。
新疆、四川北部(南坪)有分布,我国各地多栽培。
播种、扦插
果穗供制啤酒用,雌花药用。
植物形态图解