苦荞麦
- 蓼科
- 荞麦属
- 苦荞麦
- Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.
- 药用 食用 饲料植物
一年生草本。
茎直立，分枝，有细纵棱。叶宽三角形，下部叶具长柄。花序总状，稀疏，顶生或腋生；花被5深裂，白色或淡红色。瘦果长卵形，具3棱，比宿存花被长。
我国东北、华北、西北、西南山区有栽培，有时为野生。生田边、路旁、山坡、河谷，海拔500-3900米。
种子供食用或作饲料。根供药用。
一年生草本。茎直立，高30-70厘米，分枝，绿色或微逞紫色，有细纵棱，一侧具乳头状突起。
叶宽三角形，长2-7厘米，两面沿叶脉具乳头状突起，下部叶具长叶柄，上部叶较小具短柄；托叶鞘偏斜，膜质，黄褐色，长约5毫米。
花序总状，顶生或腋生，花排列稀疏；苞片卵形，长2-3毫米，每苞内具2-4花，花梗中部具关节；花被5深裂，白色或淡红色，花被片椭圆形，长约2毫米；雄蕊8, 比花被短；花柱3,短，柱头头状。
瘦果长卵形，长5-6毫米，具3棱及3条纵沟，上部棱角锐利，下部圆钝有时具波状齿，黑褐色，无光泽，比宿存花被长。花期6-9月，果期8-10月。
我国东北、华北、西北、西南山区有栽培，有时为野生。
生田边、路旁、山坡、河谷，海拔500-3900米。分布于亚洲、欧洲及美洲。
条播、点播和撒播
根供药用，理气止痛，健脾利湿。
种子
种子