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  • 藜科
  • 藜属
  • Chenopodium album L.
  • 灰藋、灰菜
  • 食用 饲料 药用植物

一年生草本。

茎直立,粗壮,具条棱及绿色或紫红色色条。叶片菱状卵形至披针形,边缘具不整齐锯齿,有时嫩叶的上面有紫红色粉。花数个集成团伞花簇,多数花簇排成腋生或顶生的圆锥状花序。

分布遍及全球温带及热带,我国各地均产。生于路旁、荒地及田间,为很难除掉的杂草。

幼苗可作蔬菜用,茎叶可喂家畜。全草入药。

一年生草本,高30-150厘米。茎直立,粗壮,具条棱及绿色或紫红色色条,多分枝;枝条斜升或开展。
叶片菱状卵形至宽披针形,长3-6厘米,宽2.5-5厘米,先端急尖或微钝,基部楔形至宽楔形,上面通常无粉,有时嫩叶的上面有紫红色粉,下面多少有粉,边缘具不整齐锯齿;叶柄与叶片近等长,或为叶片长度的1/2。
花两性,花簇于枝上部排列成或大或小的穗状圆锥状或圆锥状花序;花被裂片5,宽卵形至椭圆形,背面具纵隆脊,有粉,先端或微凹,边缘膜质;雄蕊5,花药伸出花被,柱头2。
果皮与种子贴生。种子横生,双凸镜状,直径1.2-1.5毫米,边缘钝,黑色,有光泽,表面具浅沟纹;胚环形。花果期5-10月。
分布遍及全球温带及热带,我国各地均产。
生于路旁、荒地及田间,为很难除掉的杂草。
全草又可入药,能止泻痢,止痒,可治痢疾腹泻;配合野菊花煎汤外洗,治皮肤湿毒及周身发痒。果实(称灰藋子),有些地区代“地肤子”药用。
幼苗可作蔬菜用。
茎叶可喂家畜。
植物形态图解