胡桃
- 胡桃科
- 胡桃属
- 胡桃
- Juglans regia L.
- 核桃、羌桃
- 经济林树种 干果 油料 用材
落叶乔木；树冠广阔。
奇数羽状复叶长25-30厘米；小叶通常5-9枚，椭圆状卵形至长椭圆形，长约6-15厘米，常全缘。雄性葇荑花序下垂。雌性穗状花序通常具1-4雌花。果序短，具1-3果实；果实球状；果核稍具皱曲。
产于华北、西北、西南、华中、华南和华东。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。分布海拔400-1800米。
种仁含油量高，可生食，亦可榨油食用；木材坚实，是很好的硬木材料。
小枝无毛，被盾状腺体，灰绿色。
奇数羽状复叶长25-30厘米，小叶5-9枚，椭圆状卵形至长椭圆形，长约6-15厘米，宽约3-6厘米，全缘。
雄性葇荑花序下垂，长约5-10厘米。雌性穗状花序通常具1-3雌花。
果序短，具1-3果实；果实近于球状，直径4-6厘米，无毛；果核稍具皱曲，有2条纵棱，顶端具短尖头。
树皮幼时灰绿色，老时则灰白色，纵向浅裂。
产于华北、西北、西南、华中、华南和华东。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。分布海拔400-1800米。
山区河谷两旁土层深厚的地方
我国平原及丘陵地区常见栽培
优良的硬木树种
种仁、叶、外果皮、内果皮、种隔
种仁可生食，亦可榨油食用
园林观赏
