野胡桃
- 胡桃科
- 胡桃属
- 野胡桃
- Juglans cathayensis Dode
- 油料树种 干果 胡桃砧木 用材
乔木或呈灌木状。
奇数羽状复叶长40-50 厘米，叶柄及叶轴被毛；小叶9-17枚，卵状矩圆形或长卵形，长8-15厘米，边缘有细锯齿，两面均有星状毛。雄性葇荑花序下垂；雌性花序直立。果序常具6-13个果；果实卵形或卵圆状，密被腺毛，顶端尖；核有6-8条纵向棱脊。
产于甘肃、陕西、山西、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西。分布海拔800-2000 (-2800)米。
种子油可食用。可作用材树种。树皮和外果皮可作栲胶原料；树皮可作纤维工业原料。
幼枝密被黄棕色腺毛，一年生枝毛较稀疏，皮孔圆形或椭圆形，褐色，叶痕略呈三角形。
复叶长达75厘米，总柄与叶轴密被棕褐色腺毛；小叶厚纸质，7-21枚，无柄，卵状长圆形或卵形，边缘有不规则细锯齿。
雄花序长达25厘米，花密生，有疏生腺毛；雌花序通常具雌花5-12，长达11厘米或更长，序轴密生棕褐色腺毛，雌花排列稀疏，子房卵形。
果序下垂，长10-20厘米，通常具果5-9枚。
树皮灰褐色，有纵裂纹。
产于甘肃、陕西、山西、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西。分布海拔800-2800米。
山谷或土壤肥沃湿润山区灌丛或杂木林内
可作嫁接核桃的砧木
木材可作家具。
种子油可食用
种子油可制肥皂，作润滑油，内果可制活性炭；树皮的韧皮纤维可作纤维工业原料；树皮和外果皮可作栲胶原料
