柿
- 柿科
- 柿属
- 柿
- Diospyros kaki Thunb.
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柿树、柿子
- 果树 药用
落叶乔木。
叶互生，椭圆状卵形至宽椭圆形，长6-18厘米，宽4-10厘米。花单性，雌雄异株，聚伞花序腋生；花萼钟状，4深裂；花冠钟形，黄白色，被毛，4裂。果球形、扁球形，直径3.5-10厘米，成熟后黄色或橙黄色，果肉柔软多汁。
中国特有树种。北自长城，南至长江流域以南各地均有栽培。
果可食或酿酒、制醋、药用；木材供家具及细木工；园林观赏。
枝开展，散生长圆形皮孔。
叶纸质，卵状椭圆形至倒卵形或，长5-18厘米，宽2.8-9厘米；叶柄长8-20毫米。
花雌雄异株；聚伞花序腋生；雄花序小，长1-1.5厘米，有花3-5朵；雄花小，长5-10毫米；花萼钟状，两面有毛，深4裂；花冠钟状，黄白色，4裂，两面毛。雌花单生叶腋，长约2厘米，花萼绿色，有光泽，直径约3厘米或更大，深4裂，肉质，两面密生毛；花冠淡黄白色或黄白色而带紫红色，壶形或近钟形，较花萼短小，长1.2-1.5厘米，4裂。
果形多样，有球形，扁球形，球形而略呈方形，卵形等，直径3.5-8.5厘米不等，嫩时绿色，后变黄色，橙黄色。
树皮深灰色至灰黑色，裂成长方块状。
中国特有树种。北自长城，南至长江流域以南各地均有栽培。
南北各省区多有栽培
木材供家具及细木工
根，树皮，叶，花，果实，宿存花萼，外果皮，柿饼，柿漆，柿霜
果可食或酿酒、制醋
园林观赏
