迷迭香
- 唇形科
- 迷迭香属
- 迷迭香
- Rosmarinus officinalis L.
- 海洋之露、艾菊、海水之露
- 原料 观赏植物
灌木。
幼枝密被白色星状微绒毛。叶在枝上丛生，线形，无柄或具短柄。花近无梗，对生，少数聚集在短枝的顶端组成总状花序，花萼卵状钟形密被白色星状绒毛及腺点，二唇形，上唇近圆形，下唇齿卵状三角形；花冠蓝紫色。
原料、观赏植物。
茎及老枝圆柱形，幼枝四棱形，密被白色星状细绒毛。
叶常常在枝上丛生，具极短的柄或无柄，叶片线形，长1-2.5厘米，宽1-2毫米，先端钝，基部渐狭，全缘，向背面卷曲，革质，上面稍具光泽，近无毛，下面密被白色的星状绒毛。
花近无梗，对生，少数聚集在短枝的顶端组成总状花序；苞片小，具柄。花萼卵状钟形，长约4毫米，外面密被白色星状绒毛及腺体，内面无毛，11脉，二唇形，上唇近圆形，全缘或具很短的3齿，下唇2齿，齿卵圆状三角形。花冠蓝紫色，长不及1厘米，外被疏短柔毛，内面无毛，冠筒稍外伸，冠檐二唇形，上唇直伸，2浅裂，裂片卵圆形，下唇宽大，3裂，中裂片最大，内凹，下倾，边缘为齿状，基部缢缩成柄，侧裂片长圆形。雄蕊2枚发育，着生于花冠下唇的下方，花丝中部有1向下的小齿，药室平行，仅1室能育。花柱细长，远超过雄蕊，先端不相等2浅裂，裂片钻形，后裂片短。花盘平顶，具相等的裂片。子房裂片与花盘裂片互生。花期11月。
皮层暗灰色，不规则的纵裂，块状剥落。
原产欧洲及北非地中海沿岸，曹魏时即曾引入我国，今我国园圃中偶有引种栽培。
播种、压条、扦插
花盆：使用没上釉的瓦盆最好，透气性比较好。
土壤：普通的园土就可以，栽种前加入少量肥料。
施肥：一年施2-3次，用腐熟的有机肥料。
浇水：夏天早晚各一次，其他季节一周一次。
温度：冬季可放在半封闭式的阳台上，-5℃没有问题。
为一芳香油植物，从叶及着花短枝提油，每年可进行3次，含油量在0.19-1.7%之间，若单从叶提油，含油量高达2%，油的主要成分为蒎烯，可作皂用或化桩香精之调合原料。
常做观赏植物。
迷迭香的花语：留住回忆。
迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。意大利的女生会拿着开着花的迷迭香，轻轻敲着自己心上人的手指，并期待对方给予正面的回应；在婚礼中被编织成头冠戴在新人头上，代表忠贞。
在意大利迭迭香的花语是敬仰和怀念，人在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴，代表对死者的敬仰和怀念。
颜色传说：传说迷迭香的花本来是白色的，在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中，圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上，从此以后，迷迭香的花就转为蓝色了。
味道传说：迷迭香的味道是耶稣所赐，当耶稣随圣母玛莉亚从犹太逃往埃及的路上时曾把衣服披在迷迭香上，所以它有了芳香高贵的气息，且具有神的力量，被遍植于教堂四周。
风水传说：据说当耶稣在逃离犹太荷洛铁王往埃及的途中时，曾经把他洗好的衣服晾在迷迭香花丛上， 耶稣的能力就被赋予在迷迭香身上。迭迭香除了被赐予许多神奇的疗效，还承袭了几个与耶稣相关的特征：耶稣在被钉十字架的时候只有三十三岁，而迭迭香的寿命最多也不会超过三十三年；耶稣的身高差不多是180厘米左右，因此迭迭香无论长得再好再高都不会超过过180厘米。就像端午节中国人会把艾草挂在门上以趋吉避凶一样，西方人在万圣节也会悬挂迷迭香，教徒将它视为神圣的供品。
