白梨
- 蔷薇科
- 梨属
- 白梨
- Pyrus bretschneideri Rehd.
- 罐梨、白挂梨
- 观赏 食用 用材
乔木。
小枝幼时密被柔毛，不久脱落，老枝紫褐色，疏生皮孔；冬芽卵圆形；叶卵形或椭圆状卵形，先端渐尖，稀急尖，边缘有尖锐锯齿，齿尖有剌芒，微向内合拢，两面均有绒毛，不久脱落。伞形总状花序，花梗长1.5-3厘米；果卵球形或近球形，果柄肥厚，黄色，有细密斑点；种子倒卵圆形；
产河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海。适宜生长在干旱寒冷的地区或山坡阳处，海拔100-2000米。
常做观赏和生食用。木材质优，是雕刻、家具及装饰良材。
乔木，高达5-8米，树冠开展；小枝粗壮，圆柱形，微屈曲，嫩时密被柔毛，不久脱落，二年生枝紫褐色，具稀疏皮孔；冬芽卵形，先端圆钝或急尖，鳞片边缘及先端有柔毛，暗紫色。
叶片卵形或椭圆卵形，长5-11厘米，宽3.5-6厘米，先端渐尖稀急尖，基部宽楔形，稀近圆形，边缘有尖锐锯齿，齿尖有刺芒，微向内合拢，嫩时紫红绿色，两面均有绒毛，不久脱落，老叶无毛；叶柄长2.5-7厘米，嫩时密被绒毛，不久脱落；托叶膜质，线形至线状披针形，先端渐尖，边缘具有腺齿，长1-1.3厘米，外面有稀疏柔毛，内面较密，早落。
伞形总状花序，有花7-10朵，直径4-7厘米，总花梗和花梗嫩时有绒毛，不久脱落，花梗长1.5-3厘米；苞片膜质，线形，长1-1.5厘米，先端渐尖，全缘，内面密被褐色长绒毛；花直径2-3.5厘米；萼片三角形，先端渐尖，边缘有腺齿，外面无毛，内面密被褐色绒毛；花瓣卵形，长1.2-1.4厘米，宽1-1.2厘米，先端常呈啮齿状，基部具有短爪；雄蕊20，长约等于花瓣之半；花柱5或4，与雄蕊近等长，无毛。
果实卵形或近球形，长2.5-3厘米，直径2-2.5厘米，先端萼片脱落，基部具肥厚果梗，黄色，有细密斑点，4-5室；种子倒卵形，微扁，长6-7毫米，褐色。花期4月，果期8-9月。
产河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海。
适宜生长在干旱寒冷的地区或山坡阳处，海拔100-2000米。
播种、嫁接
木材质优，是雕刻、家具及装饰良材。
梨果除生食外，还可制成梨膏，均有清火润肺的功效。
在园林中孤植于庭院，或丛植于开阔地、亭台周边或溪谷口、小河桥头均甚相宜。
本种在我国北部习见栽培，抗寒力次于秋子梨，但果实品质很好。河北的鸭梨、蜜梨、雪花梨、象牙梨和秋白梨等，山东的在梨、窝梨、鹅梨、坠子梨和长把梨等，山西的黄梨、油梨、夏梨和红梨等均属于本种的重要栽培品种。
本种与秋子梨 P. ussuriensis Maxim. 甚为近似，但后者的叶片较宽，基部圆形或近心形，锯齿刺芒较为显著，果实上具有宿存萼片；本种叶片稍较狭长，基部宽楔形或近圆形，锯齿上刺芒较短并向内合拢，果实大多数不具宿萼，易于区别。
