石榴
- 千屈菜科
- 石榴属
- 石榴
- Punica granatum L.
- 若榴木、丹若、山力叶、安石榴、花石榴
- 食用 药用 观赏
落叶灌木或乔木；
枝顶常成尖锐长剌，幼枝具棱角，无毛，老枝近圆柱形；叶通常对生，长圆状披针形，上面光亮；花大，生于枝顶或腋生；萼筒通常红或淡黄色，裂片稍外展，卵状三角形，外面近顶端有一黄绿色腺体，边缘有小乳突；花瓣与萼裂片同数，红、黄或白色；浆果近球形，通常淡黄褐或淡黄绿色，有时白色，稀暗紫色；种子多数，钝角形，肉质外种皮淡红色至乳白色；
全世界的温带和热带都有种植。
常做食用、药用、原料、观赏植物。
落叶灌木或乔木，高通常3-5米，稀达10米，枝顶常成尖锐长刺，幼枝具棱角，无毛，老枝近圆柱形。
叶通常对生，纸质，矩圆状披针形，长2-9厘米，顶端短尖、钝尖或微凹，基部短尖至稍钝形，上面光亮，侧脉稍细密；叶柄短。
花大，1-5朵生枝顶；萼筒长2-3厘米，通常红色或淡黄色，裂片略外展，卵状三角形，长8-13毫米，外面近顶端有1黄绿色腺体，边缘有小乳突；花瓣通常大，红色、黄色或白色，长1.5-3厘米，宽1-2厘米，顶端圆形；花丝无毛，长达13毫米；花柱长超过雄蕊。
浆果近球形，直径5-12厘米，通常为淡黄褐色或淡黄绿色，有时白色，稀暗紫色。种子多数，钝角形，红色至乳白色，肉质的外种皮供食用。
原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，全世界的温带和热带都有种植。
插值、压条
果皮入药，称石榴皮，味酸涩，性温，功能涩肠止血，治慢性下痢及肠痔出血等症，根皮可驱绦虫和蛔虫。
树皮、根皮和果皮均含多量鞣质（约20％-30％），可提制栲胶。
叶翠绿，花大而鲜艳，故各地公园和风景区也常有种植以美化环境。根据花的颜色以及重瓣或单瓣等特征又可分为若干个栽培变种，如月季石榴 cv. nana Pers.（矮小灌木，叶线形，花果均较小）；白石榴 cv. albescens DC. (花白色）；重瓣白花石榴 cv. multiplex Sweet（花白色而重瓣）；黄石榴 cv. flavescens Sweet（花黄色）；玛瑙石榴 cv. legrellei Vanhoutte（花重瓣，有红色或黄白色条纹）。这些变种主要是供观赏的。
原本划归石榴科，现已划归千屈菜科
